A PROPOS

Le Bulldog Bar & Resto aime le sport et veut partager avec vous cette passion sur ses écrans géants indoor. Au programme, les matchs de foot des plus grands championnats européens, la champions league, les championnats suisse et nord-américain de hockey mais aussi du basket, du tennis, du sport automobile, du ski et bien d’autres.
Dans une ambiance décontractée, vous pourrez vous désaltérez avec l’une de nos douze bières pression, tout en dégustant au choix un burger ou une pizza… De quoi partager d’intenses moments avec les supporters de votre club, vos amis ou votre famille.

SPORTS

Retrouvez le programme des diffusions sur le fil d’actualité de notre page Facebook et Instagram :

Bulldog Bar & Resto

FOOTBALL

Champions League

CHAMPIONS LEAGUE

2022-2023

La Ligue des champions 2022-2023 est la 68ème édition de la coupe d’Europe des clubs champions. 78 clubs européens y participent. Cette compétition organisée par l’UEFA oppose les meilleurs clubs européens qui se sont illustrés dans leurs championnats respectifs la saison précédente.
Les phases de groupe débuteront le mardi 6 septembre 2022 jusqu’à la grande finale le 10 juin au Stade olympique Atatürk d’Istanbul.

FOOTBALL

Championnats

CHAMPIONNATS

2022-2023

Retrouvez les matchs des meilleures championnats européens (Angleterre, France, Espagne, Portugal, Italie et Suisse).
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez la diffusion d’un match en particulier. Dans la mesure du possible, nous ferons notre maximum pour vous satisfaire.

HOCKEY SUR GLACE

Championnats

CHAMPIONNATS

2022-2023

Nous diffusons tous les grands matchs du championnat suisse et nord américain.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez la diffusion d’un match en particulier. Dans la mesure du possible, nous ferons notre maximum pour vous satisfaire.

RUGBY

Championnats

CHAMPIONNATS

2022-2023

Les fans de l’ovalie seront ravis avec les grands événements des championnats français et anglais de rugby.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez la diffusion d’un match en particulier. Dans la mesure du possible, nous ferons notre maximum pour vous satisfaire.

TENNIS

Tournois

Tournois ATP et WTA

2023

Vous retrouverez au Bulldog Bar & Resto, les grands tournois de l’ATP et de la WTA ainsi que les quatre incontournables grands chelem et le masters.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez la diffusion d’un match en particulier. Dans la mesure du possible, nous ferons notre maximum pour vous satisfaire.

SPORTS MECANIQUES

Grands prix

Grands prix

2023

Les inconditionnels du vrombissement de moteur seront comblés les week-ends de grands prix de Formule 1 et de Moto GP.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez la diffusion d’une course en particulier. Dans la mesure du possible, nous ferons notre maximum pour vous satisfaire.

FOOD

Découvrez notre carte en cliquant sur les liens ci-dessous…

BIERES PRESSION

VALAISANNE LAGER

La Valaisanne Lager avec sa couleur dorée et brillante ainsi que sa magnifique couronne en mousse est toujours un vrai régal pour les yeux. Grâce au processus de brassage traditionnel et à l’ajout des houblons aromatiques classiques : Spalter Select, Saazer et Bravo. Pendant le stockage, une fleur de houblon épicée et légèrement fruitée se déploie. Les arômes s’harmonisent parfaitement avec la saveur douce de la bière blonde. Lorsqu’on la boit, la Lager offre une agréable sensation en bouche complétée par une fine amertume.

 

VALAISANNE WHITE IPA

La White IPA est une combinaison de deux styles de bière – la Weizenbier et l’India Pale Ale. On a utilisé la levure de la Weizenbier, avec ses notes agréables de banane et de clou de girofle, et, en parfait complément, les houblons aromatiques fruités Cascade, Citra et Simcoe de l’India Pale Ale pour le houblonnage à froid. Le corps est corsé et légèrement malté. Après une attaque discrètement sucrée, l’amertume se fait entendre. En fin de bouche, on constate une certaine acidité et l’amertume reste perceptible jusqu’à la fin. La couleur de la bière est orange-caramel, soulignée par un léger trouble. Une mousse ivoire à pores fins trône sur la bière. La bière a été inspirée par les deux régions différentes du Valais – le Haut-Valais et le Bas-Valais – qui forment ensemble un Valais unique. Unique comme notre White IPA.

 

VALAISANNE JUICY IPA

La Valaisanne Juicy IPA est une bière trouble houblonnée à froid, avec une magnifique couronne de mousse. Au nez, la Juicy IPA est très fruitée et rappelle les fruits tropicaux et les notes d’agrumes. Le goût corsé est onctueux et doux, accompagné d’une forte amertume qui se termine agréablement en bouche. La Valaisanne Juicy IPA s’inspire des fruits fins tels qu’on ne les connaît qu’en Valais. Le portefeuille de fruits juteux du Valais est vaste et les houblons juteux de la bière doivent les rappeler.

 

GRIMBERGEN BLONDE

L’histoire de Grimbergen, rythmée d’événements décisifs, remonte jusqu’au Moyen-Âge. L’abbaye dans laquelle la bière fut brassée à l’origine brûla à trois reprises – et fut reconstruite à chaque fois. Tel un phénix qui renaît de ses cendres, la Grimbergen Blonde arbore ses reflets dorés dans son verre. Une bière d’abbaye raffinée et fruitée avec une pointe d’épices forts. Douce avec un léger goût de malt en fin de bouche et un final long et persistant.

 

GRIMBERGEN BLANCHE

Les bières blanches belges ont une longue tradition qui remonte jusqu’au 14e siècle. En Suisse, ce style de bière est presque inconnu. En comparaison avec les bières blanches allemandes, celles de Belgique sont souvent plus claires et nettement plus subtiles en goût. La Grimbergen Blanche est une witbier rafraîchissante et fruitée avec des arômes d’agrumes, de clous de girofle et de coriandre. De légères nuances de bergamote en fin de bouche confèrent à la Grimbergen Blanche un côté captivant et varié.

 

GRIMBERGEN AMBRÉE

La légende dit que la bière Printemps serait née au 14e siècle à Arras. Les dernières récoltes d’orge et de houblon furent traditionnellement utilisées pour brasser la bière durant les frimas de l’hiver. Cela confère à la bière une note tout à fait unique. Dans l’esprit de cette tradition, la Grimbergen Printemps annonce l’arrivée des beaux jours par son goût riche et fruité. Avec sa robe saumon, en bouche sa nuance de pomme, de gingembre et de réglisse, cette bière est rafraîchissante et accompagne parfaitement la cuisine légère de printemps.

 

GRIMBERGEN ROUGE

La combinaison de malt et de fruits faisait déjà l’objet d’intenses expérimentations en Belgique au Moyen-Âge. Comme il n’y a pas de décret sur la pureté de la bière en Belgique, les brasseurs pouvaient faire de nombreuses expériences. Ils incorporèrent donc des fruits à peau rouge durant le processus de brassage pour changer le profil aromatique de la bière. Grimbergen Rouge allie les arômes complexes de fruits rouges comme la fraise avec des nuances de clous de girofle et une note légèrement épicée. Une expérience aigre-douce, fruitée pour tous les gourmets qui veulent goûter quelque chose de nouveau.

 

BROOKLYN LAGER

En 1984, Steve Hindy et Tom Potter créèrent une microbrasserie à Brooklyn afin de contrer la bouillie uniformisée des bières américaines. Ils souhaitaient en fait seulement proposer une bonne bière de proximité. Aujourd’hui, Brooklyn Brewery est une icône du milieu des bières artisanales et livre ses bières spéciales dans le monde entier. La Lager Brooklyn avec sa robe ambrée a un goût raffiné et frais de malt, une touche franche de fleur de houblon et une note âpre magnifique en fin de bouche. Une bière idéale pour le prochain American BBQ !

 

BROOKLYN STONE WALL INN IPA

La Brooklyn Brewery est une icône de la scène de la bière artisanale et livre ses bières spéciales dans le monde entier. La Stonewall Inn IPA est une IPA légère, aux accents d’agrumes, qui convient à tous les palais. Avec des notes insolentes d’écorce d’agrumes et de pamplemousse, cette IPA sans fard et rafraîchissante nous rappelle où nous sommes déjà allés et célèbre où nous allons. C’est une bière pour tous, sans exception. Conformément à la devise « Pour Proudly », la Stonewall Inn IPA représente l’engagement en faveur de la sensibilisation, du soutien et de l’éducation de la communauté LGBTQ+ et symbolise une plateforme d’inclusion pour toutes les personnes.

 

GUINNESS

La Guinness est l’incarnation de la bière irlandaise – la brasserie Guinness est profondément ancrée dans l’histoire de l’Irlande. Lors de sa fondation en 1759 à Dublin, personne ne croyait en la victoire du stout, cette bière brassée avec du malt torréfié. Mais Arthur Guinness prouva le contraire aux critiques et la bière à la robe rubis foncé est une des plus connues au monde. Guinness Draught a une mousse généreuse et fine et un goût de malt avec des notes prononcées de réglisse.

 

KILKENNY

La Red ale classique est, avec la Guinness, certainement la bière irlandaise la plus connue. Pourtant cette bière est due à un coup de marketing : lorsque l’on commença à exporter de la Smithwick’s dans les années 80, presque personne ne pouvait prononcer ce nom correctement sur le continent européen. On lui chercha un nouveau nom et elle fut baptisée Kilkenny. Tel est le nom de cette ale ambrée irlandaise, tout comme celui de la ville où elle fut brassée à l’origine. Kilkenny est additionnée d’azote ce qui lui confère un col de mousse fin et généreux.

 

MAGNERS

Lorsque William Magner fonda son entreprise en 1935, son souhait était de créer le meilleur cidre d’Irlande. Magners Original en est le résultat : pratiquement inchangé depuis la première décoction, Magners est aujourd’hui le symbole du véritable artisanat irlandais. Ce ne sont pas moins de 17 variétés différentes de pommes qui se trouvent dans chaque gorgée de ce cidre gorgé de fraîcheur. Magners n’a que peu de sucre résiduel et est donc parfait pour étancher la soif lorsqu’il fait chaud. C’est pour cela que les hommes aiment aussi boire du cidre de temps en temps au pub.

 

BIERES BOUTEILLE

CORONA

La première Corona a été commercialisée en 1925 au Mexique. Au début des années 1980, la marque a été exportée aux États-Unis et est devenue immédiatement une boisson culte. Aujourd’hui, la Corona qui se boit avec une rondelle de citron vert coincée dans le goulot de la bouteille est dégustée dans plus de 150 pays. Lors de sa fabrication, la fermentation du maïs en plus de celle du malt d’orge confère à la bière cet arôme légèrement sucré. La Corona s’accorde parfaitement bien à la cuisine mexicaine – et bien-sûr aux douces soirées d’été sur la plage.

 

VALAISANNE BLANCHE

La Valaisanne Blanche s’habille avec une couleur jaune claire satinée et une magnifique turbidité naturelle de la levure.

Grâce à l’ajout de l’arôme noble du houblon Amarillo à la bière jeune, les notes douces de clou de girofle et de levure de la bière blanche se mêlent aux notes fruitées d’abricot et d’agrumes du houblon. En finale, notre Blanche, tendre et corsée, convainc par sa finesse et sa légère amertume.

 

SUPER BOCK

La Super Bock enchante les amateurs de bière du monde entier dès 1927, et elle est internationalement connue pour son excellente qualité. La sélection des meilleures variétés de malt et de houblon ainsi que l’usage d’une levure spéciale, très pure, permettent de brasser une bière Lager parfaitement équilibrée répondant aux plus sévères exigences de qualité.
Ce n’est pas pour rien que la bière portugaise la plus vendue remporte encore et toujours des distinctions et des médailles d’or lors des concours les plus prestigieux.

La Super Bock est une bière Lager parfaitement équilibrée avec une subtile douceur et d’agréables notes d’amertume. Elle s’accorde très bien à la cuisine traditionnelle portugaise, comme les fruits de mer ou de délicieux plats de viande.

 

SOMERSBY

Lord Somersby a régalé Napoléon, accueilli Lincoln, trinqué avec Newton et dansé avec Cléopâtre. Il a inventé les glaçons, sauvé la paix dans le monde et révolutionné l’activité des jus de fruit. C’est du moins ce que l’on raconte. Si de nombreuses histoires concernant le légendaire Lord peuvent avoir été fabriquées de toutes pièces, ses rafraîchissements sont tout ce qu’il y a de plus vrai.
Le Somersby original apple, la boisson rafraichissante et fruitée.

 

SOMERSBY RHUBARBE

Somersby Red Rhubarb, c’est une boisson divinement fruitée à la rhubarbe. LE goût incomparable de la rhubarbe associé à la douceur d’un vin de fruits. Le résultat: une sensation unique à savourer entre amis. A déguster de préférence avec des glaçons. Cheers!

 

EVE LITCHI

Le premier apéritif créé spécialement pour les femmes séduit par son incroyable légèreté. Sa composition à base de malt et de riz lui confère une douceur inégalée. Grâce à l’élégance sucrée du litchi, Eve Litchi a immédiatement remporté un franc succès auprès des consommatrices. Eve Litchi est la saveur la plus populaire de la gamme Eve. Lors des sorties entre amies, la saveur sucrée du litchi est quasiment devenue un must.

 

FELDSCHLÖSSCHEN LAGER SANS ALCOOL

Attaque en bouche légère et sucrée suivie d’une longueur en bouche douce-amère.

FELDSCHLÖSSCHEN BLANCHE SANS ALCOOL

Moelleuse en bouche et agréable douceur.

RESERVATION

Merci d’utiliser notre formulaire au plus tard 24 heures avant votre réservation. Dans le cas contraire, ainsi que les jours du weekend, nous vous prions de bien vouloir effectuer votre demande directement par téléphone au +41 (0) 21 311 99 33.

HORAIRES
HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi :
09:30 – 00:00

Mardi :
09:30 – 00:00

Mercredi :
09:30 – 00:00

Jeudi :
09:30 – 01:00

Vendredi :
09:30 – 02:00

Samedi :
10:00 – 02:00

Dimanche :
11:00 – 00:00

HORAIRES DE LA CUISINE
Lundi :
11:45 – 22:00

Mardi :
11:45 – 22:00

Mercredi :
11:45 – 22:00

Jeudi :
11:45 – 22:00

Vendredi :
11:45 – 23:00

Samedi :
11:45 – 23:00

Dimanche :
11:45 – 22:00

CONTACT
ADRESSE
Rue du Port-Franc 17
1003 Lausanne
EMAIL
info@bulldogbar.ch
TELEPHONE
+41 (0) 21 311 99 33
FOLLOW US

BULLDOG BAR & RESTO

Rue du Port-Franc 17
1003 Lausanne